Tag: Gastronomia

Feira Popular de Loulé 2013

15 de Julho de 2013
Feira Popular de Loulé 2013

** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. “De 17 a 21 de Julho, o Largo do Tribunal, em Loulé, …Ler Mais

O que os algarvios comem – Caracoletas à Barrocal

** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Os caracolinhos, caracóis e caracoletas são um dos pratos mais apreciados …Ler Mais

Sardinhas assadas na brasa: uma saborosa tradição

*** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Chegamos ao mês de Junho e estão aí os Santos Populares, …Ler Mais

O que os algarvios comem – Caldeirada

** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Amanhã é feriado, Sexta-Feira Santa, dia em que muitos continuam a …Ler Mais

Folar muito antigo (Boliqueime)

13 de Março de 2013
Folar muito antigo (Boliqueime)

*** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Já aqui postei uma receita de folar à moda antiga, no …Ler Mais

A Páscoa no Algarve: costumes e tradições

*** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Aproxima-se a Páscoa, mais uma festividade que, consoante a região do …Ler Mais

O galo de Entrudo

28 de Janeiro de 2013
O galo de Entrudo

*** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Desde que me lembro, sempre comi galo guisado com batatas no …Ler Mais

A festa das chouriças em Querença

11 de Janeiro de 2013
A festa das chouriças em Querença

*** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Em Querença aproxima-se a data da celebração de uma das festas …Ler Mais

O que os algarvios comem – Pasteis de batata-doce

*** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Ainda com cheirinho a Natal no ar, a marafada traz-vos hoje …Ler Mais

O regresso do Mercado de Querença

13 de Dezembro de 2012
O regresso do Mercado de Querença

*** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. O Mercado de Querença vai voltar ao largo da igreja desta …Ler Mais

Feira da Serra de Loulé 2012

7 de Dezembro de 2012
Feira da Serra de Loulé 2012

*** Olá caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Com uma nova roupagem e realizada num local diferente, nomeadamente na …Ler Mais

O que os algarvios comem – Canja de Conquilhas

*** Bom dia caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Hoje voltamos à paparoca e trago-vos um prato com conquilhas. Também …Ler Mais

O que os algarvios comem – O Maria Luísa

*** Bom dia caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Maria Luísa ou Bolo de Cozinha, como é também conhecido, …Ler Mais

O que os algarvios comem – Folares (à moda antiga)

*** Bom dia caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Em época de Páscoa o folar é rei! Podemos dizer …Ler Mais

O que os algarvios comem – Feijoada de Choco

*** Bom dia caros visitantes do “Marafações de uma Louletana”. Hoje trago-vos um prato de que não sou apreciadora mas …Ler Mais